Malang dengan banyak sumber daya alamnya menjadi menarik di mata para wisatawan di Indonesia bahkan seluruh dunia. Malang terkenal dengan pegunungan, air terjun, dan kebun buah yang melimpah. Berwisata ke suatu daerah tidak akan lengkap rasanya tanpa membeli buah tangan khas daerah tersebut.
Malang mempunyai banyak macam oleh-oleh yang dapat dipilih oleh wisatawan untuk diberikan kepada sanak saudara di rumah, mulai dari makanan dan benda. Beberapa oleh-oleh makanan khas Malang adalah apel hijau, kripik apel, sari apel, pia mangkok, dan strudel Malang.
Malang juga mempunyai pilihan bagi para wisatawan yang ingin membeli oleh-oleh yang dapat digunakan dan bertahan lam seperti cobek batu, keramik dinoyo, dan batik topengan Malang.
Pada kali ini, Kawan GNFI ingin membahas tentang salah satu oleh-oleh khas Malang yang berbentuk pastry dan mirip dengan backlava. Oleh-oleh khas Malang yang dimaksud adalah strudel Malang.
Sejarah Strudel Malang
Strudel adalah kue yang berlapis. Strudel biasanya dibuat dan dibentuk dari pastry yang merupakan adonan tepung, mentega, dan gula yang diisi dengan berbagai buah-buahan, madu, dan kacang-kacangan.
Makanan ini populer pada zaman Hasburg Empire (1278—1780) di Austria. Adapun strudel diduga ditemukan oleh bangsa Yunani dan Turki yang sampai sekarang masih menjadi makanan khas negara mereka, yaitu backlava. Backlava masih menjadi asing di lidah orang Indonesia karena cita rasanya yang terlalu manis.
Merek Strudel Malang bermula ketika artis Teuku Wisnu dan keluarganya berjalan-jalan ke daerah Eropa dan menemukan strudel khas di sana. Kesukaannya terhadap strudel membuat ia berinisitaif untuk membuat strudel yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia oleh chef profesional.
Kota Malang adalah kota yang dipilih untuk menjadi asal strudel tersebut, karena saat itu Teuku Wisnu kerap datang ke Malang yang merupakan kota penghasil apel yang berkualitas.
Baca juga: Mengenal Kota Malang, Kota Wisata Berpotensi di Jawa Timur
Produk Malang Strudel
Malang strudel telah dikembangkan menjadi berbagai produk dan tidak hanya terpaku pada pastry yang berisikan buah, sayur, maupun madu.
Produk Malang strudel telah dikembangkan menjadi berbagai macam bentuk, rasa, dan jenis, ada yang manis, gurih, asin, hingga segar buah-buahan.
Baca juga: Strudel Malang, Kue dengan Resep Tiruan yang Tenar Menjadi Buah Tangan
Pembelian Malang strudel
Malang strudel biasanya hanya bisa dibeli di Malang dan tidak membuka cabang selain di kota ini. Hal tersebut untuk menjaga Malang strudel agar tetap menjadi ciri khas dan oleh-oleh bagi siapapun yang datang ke kota Malang.
Demikianlah informasi singkat terkait oleh-oleh khas Malang, yaitu Malang strudel yang pembuatannya terinspirasi dari makanan negara Austria yang kemudian disesuaikan dengan lidah rakyat Indonesia.
Sumber:
https://malangstrudel.com
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
