Pekan Olahraga Nasional (PON) XXI 2024 yang berlangsung di Aceh dan Sumatra Utara tidak hanya menjadi ajang olahraga. PON juga menjadi pameran potensi ekonomi daerah, terutama dalam sektor usaha mikro kecil menengah (UMKM).
Ber pala merupakan produk minuman dari Aceh Selatan yang menjadi sorotan ketika PON XXI. Ber pala merupakan minuman fermentasi buah pala. Dalam proses pembuatannya buah pala akan dicampur dengan madu murni.
Tradisi Menyuapi Calon Raja Aceh yang Bertahan Lima Abad, Dipercaya Warga Bawa Keberkahan
Hal yang unik, meski disebut bir (beer), minuman ini tidak mengandung alkohol atau memabukkan. Meneguk ber pala akan menciptakan sensasi rasa segar seperti soda dengan efek menggelitik di dalam mulut.
“Ini adalah kesempatan bagi kami untuk menampilkan pesona Kabupaten Aceh Selatan melalui produk unggulan seperti ber pala. Minuman ini merupakan hasil dari fermentasi buah pala yang diolah tanpa bahan pengawet, dan tentunya sangat aman dikonsumsi,” ujar Cut Syazalisma, Pejabat Bupati Aceh Selatan yang dimuat dari Antara.
Warisan alam
Kabupaten Aceh Selatan yang terletak di pesisir barat selatan Provinsi Aceh diberkahi dengan hasil alam melimpah khususnya buah pala. Komoditas ini menjadi simbol kekayaan alam setempat.
Ayuzar Saputra, salah seorang produsen dari ber pala menyebutkan bahwa minuman itu memiliki akar budaya dari Aceh Selatan. Bukan sekadar hasil fermentasi, minuman itu juga mencerminkan warisan tradisi lokal yang berakar pada penggunaan buah pala.
Ekspedisi Sabang: Penyelamat Mahkota Hutan Lereng Gunung Api Jaboi
Ayuzar memulai bisnis minuman ber pala dari kedai kecil di Tapaktuan, ibu kota Kabupaten Aceh Selatan. Dia mengatakan minuman ini awalnya hanya dikenal di kalangan masyarakat setempat, seiring waktu popularitasnya terus meningkat.
“Ber pala adalah gabungan dari buah pala dan madu yang diolah dengan teknik fermentasi, menghasilkan minuman yang unik dan menyehatkan. Alhamdulilah, minuman ini sudah mengantongi izin dari BPOM, jadi masyarakat tidak perlu khawatir soal keamanan,” kata Ayuzar.
Momentum
Keikutsertaan ber pala dalam pameran UMKM di PON XXI 2024 menjadi momentum penting untuk memperkenalkan minuman khas ini ke panggung nasional. Ini juga sejalan dengan arahan Presiden untuk memanfaatkan momentum PON untuk UMKM.
Produk-produk lokal seperti ber pala mendapatkan kesempatan untuk dikenal lebih luas dan mendukung pemberdayaan ekonomi lokal. Dengan pengakuan kualitas dan keunikannya, ber pala diharapkan dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi positif.
Pemandian Kolam Air Panas Jaboi, Daya Tarik Wisata yang Populer di Sabang, Aceh
Selain menjadi minuman khas yang dicintai masyarakat lokal, ber pala juga berpotensi menjadi souvenir unggulan bagi wisatawan yang berkunjung ke Aceh Selatan. Melalui ajang seperti PON XXI, produk UMKM lokal bisa dapat dikenal.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
