Adakah Kawan GNFI yang menyukai ayam? Ayam menjadi salah satu sumber protein hewani yang digemari banyak orang. Harganya yang cenderung murah, kandungan gizi yang tinggi, hingga rasanya yang sedap mampu membius siapa saja yang menikmatinya.
Beberapa waktu lalu, TasteAtlas kembali merilis deretan makanan terlezat di dunia. Kali ini, situs penyedia katalog makanan-makanan dari seluruh penjuru dunia ini merilis 50 Best Chicken Dishes atau 50 olahan ayam terlezat di dunia.
Dalam rilisan periode September tersebut, terdapat lima makanan Indonesia yang termasuk dalam kategori olahan ayam terbaik di dunia. Ada apa saja?
5 makanan Indonesia yang termasuk dalam 50 Best Chicken Dishes
Makanan-makanan dari Indonesia tidak henti-hentinya membuat gebrakan di kancah dunia. Berikut lima olahan ayam khas Indonesia yang berhasil menempati beberapa posisi sebagai 50 Best Chicken Dishes versi TasteAtlas:
1. Ayam Goreng
Ayam goreng berada di posisi ke-8 dalam Best Chicken Dishes. Olahan ayam paling basic ini mendapatkan nilai 4.5.
Umumnya, ayam goreng dibumbui dengan beberapa jenis rempah dan didiamkan beberapa saat hingga meresap. Kemudian, daging ayam akan digoreng hingga garing. Hidangan ini lumrah disajikan dengan sambal agar semakin nikmat.
2. Nasi Goreng Ayam
Makanan Indonesia kedua yang termasuk ke dalam list adalah nasi goreng ayam. Hidangan ini mendapatkan poin sebesar 4.5 dan berada di posisi 12.
Nasi goreng ayam sejatinya tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di negara satu rumpun lainnya, seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam.
Nasi goreng ayam lumrah ditemui di pedagang kaki lima. Makanan ini juga biasa disantap di rumah karena proses pembuatannya yang sangat mudah.
Baca juga: Mulai Rawon Sampai Empal Gentong, 5 Makanan Indonesia Ini Jadi Sup Terlezat di Dunia
3. Sate Ponorogo
Sate Ponorogo menempati posisi ke-27 dengan rating 4.4. Sesuai dengan namanya, sate ini berasal dari Ponorogo, Jawa Timur.
Sate Ponorogo terbuat dari daging ayam yang direndam dengan campuran bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jinten, lengkuas, garam, dan gula aren.
Setelah dibumbui, daging akan dibakar. Sate Ponorogo biasa disajikan dengan padanan saus kacang atau sambal kecap.
4. Ayam Penyet
Hidangan satu ini biasanya sering dikonsumsi oleh mahasiswa di perantauan. Harganya yang murah dan porsi yang besar membuat ayam penyet menjadi makanan favorit banyak mahasiswa Indonesia.
Ayam penyet berada di posisi 36 dengan skor 4.3. Menu satu ini berisikan ayam goreng yang disandingkan dengan sambal.
Biasanya, dalam satu porsi ayam penyet juga terdapat tambahan tempe atau tahu, sayuran segar, dan nasi. Konon, makanan ini berasal dari Jawa Timur. Namun, dengan popularitas dan kelezatan olahan ini, ayam penyet dapat ditemukan dengan mudah di mana saja.
5. Opor Ayam
Siapa yang tidak mengenal opor ayam? Makanan khas lebaran ini berada di posisi 37, tepat di bawah ayam penyet dengan skor serupa.
Dagingnya yang empuk ditambah dengan kuah santannya yang menggugah selera, berhasil membuat opor ayam menjadi kesukaan banyak orang.
Opor biasa disajikan dengan nasi atau ketupat. Ada juga yang menambahkan telur agar rasanya semakin nikmat.
Itu tadi lima makanan olahan ayam dari Indonesia yang berhasil masuk ke dalam 50 Best Chicken Dishes versi TasteAtlas. Mana olahan ayam favorit Kawan GNFI?
Baca juga: Siomay, Si Empuk nan Lembut yang Sukses Jadi Dumpling Terenak di Dunia
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
