Senipertanian.com - Ikan sibula yang melimpah di perairan Kampung Sahari, Kabupaten Fak-fak, Papua Barat, kini mulai memberi nilai ekonomi lebih besar bagi warga. Di tangan kelompok mama-mama dan nelayan setempat, ikan yang sebelumnya kurang diminati dan lebih sering dijual mentah itu diolah menjadi beragam produk pangan.
Melalui program pelatihan dan pendampingan, warga transmigrasi Kampung Sahari kini mampu mengolah hasil tangkapan laut menjadi bakso, nugget, kerupuk, abon hingga sambal ikan.
Pengolahan tersebut membuka peluang bagi warga untuk mendapatkan nilai tambah dari hasil laut yang selama ini menjadi sumber penghidupan mereka.
Baca Selengkapnya
