Sudah menjadi sebuah fenomena yang cukup memprihatinkan, di mana seringkali kita jumpai berita maupun pembicaraan mengenai orang-orang yang memiliki kendala terkait kadar kolesterol yang berlebih.
Indonesia menjadi salah satu negara yang masyarakatnya rentan mengalami kolesterol, menilik dari data sekitar 28% yang dipaparkan oleh Kemenkes RI per tahun 2022 kemarin. Salah satu faktor yang melatarbelakangi berasal dari pilihan makan yang tidak sehat.
Makanan berminyak menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia, sebut saja di antaranya jajan gorengan dan sejenisnya.
Dari sini, dampak negatif yang dihasilkan oleh kebiasaan mengonsumsi makanan berminyak secara berlebihan juga mengkhawatirkan. Beberapa penyakit dapat muncul sebagai akibat, mulai dari obesitas, diabetes, jantung hingga kanker. Maka dari itu, diperlukan camilan yang rendah kandungan minyak sebagai salah satu upaya untuk mengurangi risiko terkena dampak negatif tersebut.
Meskipun begitu, bukan berarti tidak ada alternatif untuk dijadikan sebagai pengganti camilan yang dapat dijadikan sebagai teman makan. Krupuk tayamum ini dapat dibilang camilan ramah kolesterol dikarenakan dalam pembuatannya tidak memakai minyak goreng.
Camilan ini dibuat dengan pasir khusus sebagai pengganti minyak yang biasanya dipakai di krupuk pada umumnya. Krupuk ini dapat kawan GNFI nikmati baik sebagai teman makan siang maupun camilan biasa sebagaimana yang biasa kita jumpai di warung maupun sejenisnya.
Krupuk tayamum ini sendiri dibuat dari beberapa komposisi bahan, di antaranya ikan, tepung, bawang, garam dan tanpa bahan pengawet sama sekali. Camilan ini dapat Kawan GNFI nikmati hanya dengan biaya sebesar Rp5.000 untuk varian kecil dan Rp10.000 untuk varian besarnya.
Penulis membelinya di daerah Purwodadi, Sidayu tidak jauh dari tempat tinggal bersama orang tua.
Camilan satu ini diproduksi di Sidayu, daerah yang familiar dengan sebutan religius dikarenakan banyak dijumpai pondok pesantren di sekitar.
Secara tekstur, makanan ini memang tidak terlalu keras, sehingga renyah ketika disantap. Di mana secara implisit ingin menjelaskan bahwa krupuk tidak selalu digoreng dengan minyak saja, melainkan juga dapat memanfaatkan pasir hitam.
Krupuk yang digoreng dengan pasir ini dapat tahan berhari-hari sesuai dengan tempat penyimpanannya, baik disimpan di lemari kaca maupun di dalam kulkas.
Sekalipun camilan bisa kita jumpai dengan begitu mudahnya di berbagai tempat. Namun, tidak ada salahnya jika kita mencoba camilan yang lebih bersahabat karena rendahnya kandungan kolesterol di dalamnya.
Krupuk tayamum ini menjadi salah satu kudapan yang dapat Kawan GNFI rekomendasikan kepada kerabat maupun sanak famili demi kesehatan.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
