Kuliner adalah seni masakan dalam mengolah, memasak dan menyajikan dalam bentuk masakan. Indonesia memiliki banyak provinsi dengan budaya dan keunikan yang memiliki ciri khas tersendiri bagi setiap daerahnya. Setiap daerah memiliki ciri khas kulinernya masing-masing yang membuat setiap orang dapat merasakan cita rasa yang berbeda di setiap daerah.
Salah satu daerah itu adalah Lampung. Provinsi yang terletak di ujung selatan Pulau Sumatera ini memang terkenal dengan wisata pantainya yang menawan. Selain dikenal dengan tempat wisatanya yang indah, Lampung juga memiliki berbagai jenis kuliner unik yang dapat Kawan nikmati.
Ada berbagai makanan khas Lampung yang wajib dicicipi ketika Kawan berkunjung di daerah Lampung. Penasaran kuliner unik khas Lampung apa saja yang mampu menggugah selera? Simak artikel berikut ini, yuk!
1. Tempoyak
Tempoyak sebagai makanan khas Lampung yang mampu mengunggah selera bagi wisatawan. | Sumber: Wikipedia.org/Yosri
Pecinta durian merapat! Ada kuliner khas Lampung yang terbuat dari durian dan memiliki rasa unik. Namanya, tempoyak.
Tempoyak merupakan kuliner unik khas Lampung yang bahan utamanya berasal dari fermentasi buah durian yang disimpan kurang lebih selama 7 hari. Tempoyak dikonsumsi sebagai lauk yang bisa dicampur dengan sambal maupun nasi.
2. Seruit
Makanan khas Lampung, Seruit dengan beragam aneka lauk di dalamnya yang diwadahi oleh daun pisang. | Sumber: pesenmakan.trenasia.com
Makanan khas Lampung yang satu ini pasti sudah tidak asing di kalangan masyarakat. Ketika Kawan berkunjung ke Lampung, kurang afdol apabila tidak mecicipi makanan ini.
Seruit adalah makanan khas Lampung yang berbahan dasar ikan goreng atau ikan bakar yang dicampur sambal terasi maupun tempoyak, serta tidak lupa dengan lalapan untuk makanan khas yang satu ini. Awas nambah!
3. Pindang
Pindang yang sering disajikan dalam warung makan Lampung. | Sumber: makanan-khas-daerah.blogspot.com
Makanan khas Lampung yang satu ini juga merupakan makanan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Lampung. Makanan yang berbahan dasar ikan patin ini memiliki aroma dan kuahnya yang gurih dan segar.
Selain itu, makanan ini terdapat campuran buah nanas dan daun kemangi sehingga menambah cita rasa yang khas. Tentunya ini cocok untuk dinikmati dengan sambal dan nasi hangat. Yummy!
4. Keripik Pisang
Keripik pisang Lampung beda dari keripik pisang pada umumnya. | Sumber: Wikipedia.org
Lampung juga punya camilan lezat yang harus banget Kawan icip, salah satunya keripik pisang.
Keripik pisang menjadi makanan khas Lampung yang biasa dijadikan oleh-oleh setelah berkunjung. Selain harganya yang terjangkau, berbagai varian rasa seperti, coklat, jagung, durian, susu, melon, dan varian rasa lainnya membuat keripik pisang digemari oleh semua orang untuk dijadikan oleh-oleh khas Lampung.
5. Engkak
Kue engkak yang memiliki desain makanan hampir mirip dengan kue lapis legit. | Sumber: blog.tokowahab.com
Engkak merupakan kuliner unik khas Lampung lainnya. Engkak membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. Hal ini karena dibutuhkan ketelitian dalam membuat kue ini.
Kue engkak biasanya ada saat hari perayaan atau acara istimewa. Jangan lupa untuk mencicipinya, ya!
Itulah beberapa informasi seputar makanan atau kuliner khas Lampung. Pastinya banyak makanan di atas yang mengundang selera Kawan, ya.
Maka dari itu, jika Kawan sedang mengunjungi Lampung, maka jangan lupakan kuliner khasnya. Kira-kira Kawan ingin coba yang mana, nih?
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
