Pasbana - Di Kepulauan Mentawai, Sumatra Barat, musim tak hanya ditandai oleh angin dan ombak. Bagi masyarakat setempat, datangnya bulan Juli hingga September punya makna istimewa: inilah waktu ketika anggau, kepiting endemik Mentawai, muncul dan siap diolah menjadi berbagai hidangan tradisional. Salah satu yang paling ditunggu adalah Anggau Siboik-boik.
Hidangan ini bukan sekadar makanan laut. Ia adalah perayaan rasa, alam, dan kebersamaan—sebuah menu musiman yang kehadirannya selalu dinanti.
