Makanan Hungaria mungkin tidak banyak ditemui di Jakarta. Namun, bukan berarti tidak ada karena itu sebetulnya bisa ditemukan di Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026.
Ya, kuliner Hungaria keberadaannya memang tidak sebanyak kuliner negara-negara Asia seperti Jepang, Korea, atau China yang dapat dengan mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Namun, setidaknya untuk saat ini masyarakat bisa punya kesempatan mencicipi makanan khas negara Eropa Tengah tersebut.
Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 diselenggarakan di Artotel Mangkuluhur Suites pada Kamis (26/3/2026) hingga Sabtu (4/4/2026). Selama kurang lebih sembilan hari, hotel yang berada di jantung kota Jakarta itu disulap menjadi pusat warisan budaya Hungaria yang menawarkan keunikan pengalaman gastronomi budaya.
"Ini menjadi landasan bagi serangkaian acara berkualitas tinggi tahun ini membuktikan bahwa Mangkuluhur Artotel Suites lebih dari sekadar tempat menginap, ini adalah tempat suci di mana cita rasa, seni, dan warisan bertemu," ujar General Manager Mangkuluhur Artotel Suites, Faisal Trenggono.
Mangkuluhur Artotel Suites tampaknya betul-betul totalitas dalam menyelenggarakan Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026. Tak cuma menghadirkan makanannya, koki yang memasaknya pun turut didatangkan langsung dari Hungaria.
Di Indonesia, tim koki dari Hungaria yang dipimpin oleh Master Chef Béla Prohászka berkolaborasi dengan koki Indonesia. Hasilnya, jadilah aneka sajian khas Hungaria yang siap memanjakan lidah.
Makanan khas Hungaria yang tersedia di Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 di antaranya adalah gundel sirloin steak hingga galuska dumplings. Tak ketinggalan, makanan ikon Hungaria yakni goulash pun hadir.
Bisa dibilang, Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 yang diadakan lewat kerja sama antara Mangkuluhur Artotel Suites dan Kedutaan Besar Hungaria di Jakarta adalah paduan antara jiwa artistik yang dimiliki Artotel dengan tradisi Hungaria yang telah eksis selama ribuan tahun. Jadilah, keramahan dan sentuhan seni kontemporer Indonesia berpadu dengan cita rasa ala Eropa yang autentik.
"Festival ini merupakan sebuah paduan harmoni antara dua budaya yang kaya, Indonesia dan Hungaria," ujar Chief Operating Officer (COO) Artotel Group, Eduard Rudolf Pangkerego.
Hal senada juga disampaikan oleh Duta Besar Hungaria untuk Indonesia, Lilla Karsay. Ia menyebut bahwa apa yang dilakukan oleh Kedubes Hungaria dan Artotel Mangkuluhur Suites sejatinya bukanlah sekadar mengadakan event, melainkan lebih dari itu.
"Kami menciptakan hubungan dan berbagi pengalaman. Saya tahu mencoba hal baru kadang membawa kita keluar dari zona nyaman kita," katanya.
Lilla meyakini bahwa Indonesia dan Hungaria punya hubungan yang sangat dekat, bahkan lebih dekat dari yang dibayangkan banyak orang. Ia juga punya pengalaman menarik bahwa makanan adalah hal yang mampu membangun kedekatan itu.
"Setelah menghabiskan hampir 10 tahun di Indonesia, saya belajar satu hal penting. Cara tercepat untuk membangun hubungan di antara orang-orang adalah melalui perut mereka," tuturnya.
Perlu diketahui juga, Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 tidak hanya menyajikan makanan, namun juga elemen budaya Hungaria lainnya. Maklum saja, setiap elemen dalam event ini telah didesain secara cermat untuk menawarkan perjalanan budaya yang senyata mungkin.
Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 turut menyajikan pertunjukan musik ala Hungaria bersama Flaska Banda. Seperti para koki, band tersebut juga didatangkan langsung dari Hungaria.
"Kami berharap bahwa festival ini tidak hanya menyenangkan perasaan Anda semua, tetapi juga memberikan penghargaan atas kebudayaan yang lebih dalam dan memperkuat perhubungan antara kedua negara," kata Eduard lagi.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
