Makanan Khas Tulungagung menawarkan aneka sajian yang cukup bervariasi, mulai dari jajanan pasar hingga olahan kuliner tradisional Jawa yang banyak diburu wisatawan. Selain itu, aneka makanan khas yang menggugah selera juga dapat dicoba pada saat berkunjung ke Tulungagung.
Sebagai tambahan informasi, Kabupaten Tulungagung merupakan salah satu daerah yang memiliki potensi di bidang pariwisata. Melansir dari situs Tulungagung.go.id, kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Timur ini mempunyai beberapa objek wisata unggulan, seperti Pantai Sine, Pantai Popoh, hingga Candi Dadi.
Tulungagung juga menawarkan lebih dari sekadar keindahan alam dan wisata sejarah yang menarik. Tak hanya itu, kota ini kerap menjadi surga bagi para penggemar kuliner tradisional dengan beragam makanan khasnya yang terkenal enak dan memanjakan lidah.
Makanan khas Tulungagung merupakan cerminan dari perpaduan keanekaragaman budaya serta kekayaan rempah-rempah Nusantara. Lantas, kuliner Tulungagung apa saja yang banyak diburu wisatawan? Berikut beberapa daftarnya yang dapat Kawan GNFI jadikan inspirasi disaat mengunjungi Kota Marmer ini.
15 Makanan Khas Tulungagung yang Banyak Diburu Wisatawan
Mari kita telusuri berbagai ragam sajian khas Tulungagung yang lezat dan terkenal ini.
1. Sredek
Sredek merupakan makanan yang terbuat dari gethuk singkong, kemudian digoreng. Umumnya, sredek dihidangkan bersama dengan tempe serta cabai sebagai lalapan. Makanan khas Tulungagung ini dapat Kawan temukan di daerah Tulungagung bagian selatan.
Sredek juga dikenal sebagai camilan atau makanan ringan favorit bagi masyarakat Tulungagung. Biasanya, sredek disantap bersama cabai merah dan sesapan teh hangat.
2. Nasi Lodho
Berikutnya ada nasi lodho yang merupakan salah satu makanan khas Tulungagung yang wajib dicicipi. Sekilas, nasi lodho ini mirip dengan nasi kari ayam, tetapi proses pembuatannya sudah pasti berbeda.
Untuk diketahui, nasi lodho terbuat dari ayam yang dipanggang terlebih dahulu. Setelah itu, dilanjutkan dengan memasak ayam dicampur bahan lainnya. Proses pemanggangan inilah yang menjadi kunci utama dari kelezatan nasi lodho.
Keunggulan dari nasi lodho sebagai makanan khas Tulungagung terletak pada kuahnya. Kuah yang ada pada nasi lodho ini mempunyai cita rasa pedas dan dibedakan menjadi dua jenis kuah, yakni kuah kental serta kuah encer.
Baca juga: Mengenal Ayam Lodho, Hidangan Kuah Pedas dari Tulungagung
3. Sompil
Selanjutnya, terdapat sompil yang terdiri dari irisan lontong dan sayur rebung. Sompil juga bisa disajikan dengan sayur bersantan lainnya.
Kombinasikan makanan khas Tulungagung ini dengan sayur kacang, tahu, dan sayur nangka. Ditambah urapan pedas, bumbu kedelai serta peyek kacang menjadikan rasa dari makanan ini cukup lezat untuk disantap.
4. Jenang Grendol
Jenang grendol merupakan makanan khas Tulungagung yang terbuat dari gula merah dan tepung kanji. Jenang grendol mempunyai cita rasa manis dan gurih. Makanan khas Tulungagung ini sangat cocok disantap ketika waktu santai.
Untuk membuat kuliner tradisional satu ini, kedua bahan tersebut direbus hingga menghasilkan gel lengket yang berwarna kemerahan. Biasanya, jenang grendol disajikan dengan umbi-umbian dan bubur ketan hitam.
5. Gembrot
Gembrot merupakan salah satu jenis makanan khas Tulungagung yang terbilang unik. Pasalnya, gembrot terbuat dari dedaunan berwarna hijau seperti jantung pisang, semanggi, dan sambiloto yang kemudian dicampur dengan kelapa parut muda beserta bumbunya.
Setelah itu, campuran dedaunan dan kelapa parut tersebutĀ dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Beberapa penjual gembrot ini juga kerap menambahkan kuliner tradisional ini dengan ikan, teri, tempe, dan lainnya.
6. Pecel Punten
Pecel punten adalah makanan khas Tulungagung yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan.
Biasanya, pecel puntenĀ disajikan dengan sambal pecel yang terbuat dari kacang lengkap dengan bermacam-macam sayuran rebus. Sayuran yang digunakan biasanya meliputi kacang panjang, kangkung, tauge, dan sayuran lainnya.
7. Kepiting Sambal Ijo
Lokasinya yang berada di pesisir pantai menjadikan Tulungagung juga memiliki kuliner khas bahari, yaitu kepiting sambal ijo.
Dibuat dari kepiting besar dan segar serta diolah dengan sambal hijau, makanan ini akan membuat orang yang mencobanya jadi ketagihan.
8. Jenang Syabun
Jenang syabun merupakan jenis jenang khas Tulungagung yang terbuat dari beras ketan yang diolah dengan santan dan gula merah.
Jenang syabun ini mempunyai tekstur yang lembut dan manis dengan aroma harum santan yang khas. Untuk Kawan para pencinta kuliner yang suka dengan makanan manis, wajib mencicipi jenang syabun ini.
9. Jenang Grendol
Jenang grendol dibuat dari tepung kanji dan biasanya disajikan bersama jenang baning yang terbuat dari tepung beras serta jenang ketan dari bubur ketan hitam.
Jika disajikan secara terpisah, jenang grendol biasanya dinikmati dengan kuah santan, karena rasanya yang sudah manis. Namun, ketika dicampurkan, tambahan kuah gula jawa atau gula aren, yang dikenal sebagai juruh, akan melengkapi cita rasanya.
10. Sego Bantingan
Sego bantingan merupakan makanan khas Tulungagung berupa hidangan nasi bungkus berisi lauk pauk yang sederhana, seperti sayur, tahu, mi, dan potongan telur. Selain itu, kuliner tradisional ini juga dijual secara murah meriah sehingga ramah dikantong.
Dinamakan bantingan karena nasi bungkus ini hanya seukuran kepalan tangan seolah-olah dapat dengan mudah dibanting.
Tidak hanya itu, sego bantingan ini disajikan dengan cara yang khas, yaitu nasi dan lauk disusun dalam satu bungkusan daun pisang. Meski begitu, sego bantingan juga tersedia dalam beragam variasi lauk yang bisa dipilih.
Sego bantingan juga bisa didapatkan dengan mudah di warung atau angkringan yang tersedia di sepanjang jalan Tulungagung.
11. Sate dan Gulai Kambing Khas Tulungagung
Sate dan gulai kambing ialah kuliner yang terdiri dari daging kambing yang dipanggang menjadi sate atau dimasak dalam gulai dengan bumbu rempah-rempah khas Tulungagung. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta tekstur daging yang lembut.
Setelahnya ditambah dengan olahan bumbu petis dan kecap manis. Sehingga wisatawan dapat merasakan makanan khas Tulungagung satu ini. Paduannya juga benar-benar menggugah selera pada saat saat disantap bersama dengan sepiring nasi hangat.
12. Geti
Geti adalah makanan tradisional yang dibuat dari kacang tanah, biji wijen, dan gula merah. Kombinasi rasa manis dan gurih dari geti membuat siapa pun yang mencobanya merasa ketagihan. Camilan ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan tidak cepat basi.
13. Getuk Pisang
Makanan khas Tulungagung satu ini menyajikan cita rasa yang khas dan berbeda dari getuk pisah yang ada di daerah lain.
Getuk pisang ini terbuat dari pisang kepok yang dikemas mirip seperti lontong dan bagian dalamnya berwarna merah tua.
14. Nasi Krawu
Nasi krawu merupakan sajian kuliner tradisional dari Tulungagung yang terdiri dari nasi yang ditambahkan daging sapi, telur, dan sambal khusus.
Makanan khas satu ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut, menjadikannya pilihan yang terkenal di antara masyarakat Tulungagung.
15. Sate Kerang
Sate kerang ialah hidangan yang berasal dari kerang yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu khas dari Jawa Timur.
Rasa pedas dan gurihnya menjadikannya salah satu camilan yang pas untuk dinikmati dalam berbagai acara, mulai dari perayaan sampai pertemuan keluarga.
Baca juga: 10 Rekomendasi Pantai di Tulungagung, Masih Asri dan Menenangkan!
Demikian 15 makanan khas Tulungagung yang banyak diburu wisatawan. Semoga rekomendasi makanan khas Tulungagung di atas dapat menjadi referensi yang bermanfaat bagi Kawan GNFI yang sedang berwisata kuliner di Tulungagung.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
