Bagi para pecinta kopi, mencari kedai kopi lokal dengan cita rasa terbaik tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tapi apakah Kawan-kawan GNFI tahu dimana sih kedai kopi lokal terbaik di Jakarta Selatan?
Nah, dalam artikel ini, Kawan-Kawan GNFI akan mengetahui beberapa tempat kedai kopi lokal di daerah Jakarta Selatan, alasan mengapa kopi lokal lebih digemari oleh masyarakat terutama anak-anak muda, dan tips memilih kopi lokal yang sesuai dengan Selera.
Berikut merupakan rekomendasi kedai kopi lokal terbaik di Jakarta Selatan yang wajib Kawan-Kawan GNFI coba!
Rekomendasi Kedai Kopi Lokal Terbaik di Jakarta Selatan
1. Diskusi Kopi dan Ruang Berbagi
Alamat: Jl. Bangka II No. 1, RT 11/RW 1, Pela Mampang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
Jam Operasional: 10.00-23.00 WIB
Kisaran Harga: Rp. 20.000 - Rp. 45.000
Kafe di Jakarta Selatan ini mengusung konsep semi-industrial modern dan juga berfungsi sebagai ruang kerja bersama. Suasananya mengingatkan pada studio podcast, sesuai dengan namanya yang menggambarkan tempat untuk berdiskusi dan berbagi ide.
Kafe ini menawarkan suasana yang tenang dan nyaman, dengan aroma kopi yang langsung menyambut begitu kamu memasuki ruangan. Dengan Wi-Fi yang cepat dan musik yang tidak terlalu keras, tempat ini sangat cocok untuk meeting virtual.
Ada banyak pilihan minuman kopi unggulan di sini, salah satunya adalah Kopilihanku, yang memiliki rasa ringan. Minuman ini sangat cocok untuk kamu yang lebih menyukai cita rasa kopi yang tidak terlalu kuat.
2. Kopi Kalyan
Alamat: Jl. Wijaya IX No.21, RT.4/RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru
Jam Operasional: 06.00 - 22.00 WIB (Jumat - Minggu 06.00 - 23.00 WIB)
Kisaran Harga: Rp. 13.000 - Rp. 44.000
Cafe di Jakarta Selatan ini memiliki tema vintage yang khas. Suasana indoor-nya sangat mendukung kamu untuk bekerja dan berdiskusi. Banyaknya colokan listrik dan Wifi yang stabil membuat tempat ini ideal untuk mendukung produktivitasmu.
Jika kamu berkunjung ke sini, jangan lewatkan untuk mencoba Es Kopikalyan dan Citrus Brew. Minuman yang disebut terakhir ini adalah house blend andalan Kopi Kalyan, dibuat dengan metode cold brew dan dipadukan dengan jeruk, jeruk nipis, serta asam jawa.
3. Lorong Kopi
Alamat: Jl. Margasatwa No. 9, Cilandak Timur, Pasar Minggu, Jakarta Selatan
Jam Operasional: 08.00 - 22.00 WIB
Kisaran Harga: Rp. 20.000 - Rp. 43.000
Jika kamu mencari tempat yang menyatu dengan alam, penuh dengan nuansa hijau, serta dikelilingi oleh pepohonan rindang, maka Lorong Kopi adalah pilihan yang tepat untukmu! Cafe ini menawarkan suasana yang sejuk dan menenangkan, terutama di area outdoor-nya, yang membuat kamu betah berlama-lama.
Untuk pilihan kopi, ada beberapa menu yang patut dicoba, seperti Ice Black, Piccolo, dan Kopi Bang Toyib. Kopi Bang Toyib, yang menjadi salah satu andalan di sini, adalah perpaduan antara double shot espresso, krim yang lembut, dan sirup yang menciptakan rasa gurih yang unik dan memikat.
4. Kohi Gaol
Alamat: Jl. Kyai Maja No. 76, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam Operasional: 10.00 - 21.00 WIB (Minggu 10.00 - 21.00 WIB)
Kisaran Harga: Rp. 13.000 - Rp. 89.000
Kafe di Jakarta Selatan ini menampilkan suasana minimalis dan modern yang sangat menarik. Ruang indoor-nya dirancang untuk memberikan kenyamanan optimal bagi kamu yang ingin fokus bekerja, sementara area outdoor-nya sempurna untuk menikmati sore yang ceria bersama teman-teman.
Area luar kafe ini merupakan sebuah rooftop, sehingga suasana yang tercipta sangat cocok bagi kamu yang sedang mencari inspirasi, terutama jika kamu perlu mengadakan meeting. Tempat ini adalah pilihan yang tepat untuk menggabungkan produktivitas dengan relaksasi.
Untuk pilihan minuman, kafe ini menawarkan Kopi Walik, Kopi Gaol, dan Honey Latte. Setiap sajian kopi di sini memiliki rasa yang cukup kuat, sehingga sangat sesuai untuk kamu yang menyukai cita rasa kopi yang tegas dan pekat.
Kedai Kopi dengan Konsep Unik
1. Cafe di Jakarta Selatan: Kampoeng Gallery
Alamat: Jln. Mesjid Al Huda No.1 Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
Jam Operasional: Selasa hingga Jumat pukul 11.00 - 00.00 WIB, Sabtu dan Minggu pukul 11.00 - 01.00 WIB.
Kisaran Harga: Mulai dari Rp. 10.000
Salah satu kafe di Jakarta Selatan ini akan memberikan pengalaman nongkrong yang tak mudah kamu lupakan. Bagaimana rasanya nongkrong di kafe yang dipenuhi oleh barang-barang bekas? Pengalaman unik tersebut bisa kamu temukan di Kampoeng Gallery.
Kafe ini terletak di lokasi yang cukup menantang, yakni di pinggir rel dekat dengan Stasiun Kebayoran Baru. Tidak heran jika kafe ini menjadi viral di TikTok karena keunikannya.
2. Cafe di Jakarta Selatan: Kopi Bajawa Flores NTT
Alamat: Jln. Tebet Timur Dalam Raya No. 37, Tebet, Jakarta Selatan
Jam Operasional: Setiap hari pukul 08.00 - 21.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp. 20.000
Kafe di Jakarta Selatan ini memiliki konsep etnik Nusa Tenggara Timur yang khas. Keunikan tersebut bisa kamu lihat pada dinding-dindingnya yang memiliki nuansa eksotis.
Selain itu, kopi dan hidangan yang disajikan juga akan meninggalkan kesan mendalam tentang kafe ini. Di bagian belakang kafe, terdapat penjual kain tenun khas NTT yang bisa kamu beli jika tertarik.
3. Nomi Coffee
Alamat: Jalan Kemang Raya No.1, Pela Mampang, Kecamatan Mampang Prapatan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Jam Operasional: Selasa - Minggu pukul 11.00 - 20.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp. 20.000
Ingin menemukan kafe dengan desain interior yang estetik dan minimalis? Kamu bisa mengunjungi tempat ini. Dengan tema suasana Korea, kafe ini pasti akan membuatmu merasa nyaman. Menu-menunya juga memiliki nuansa Korea yang sangat kental!
Mengapa Kopi Lokal Lebih Digemari?
Keunggulan kopi Indonesia mendorong peningkatan produksi serta nilai ekspornya. Total produksi kopi di Indonesia pada 2021 meningkat menjadi 765 juta ton per tahun, setelah sebelumnya tercatat sebanyak 753 juta ton pada tahun 2020. Indonesia pun menempati posisi ke-4 sebagai produsen kopi terbesar di dunia. Salah satu keunggulan kopi Indonesia dibandingkan dengan negara lain adalah keragamannya.
Biji kopi di Indonesia tidak hanya ditanam di satu wilayah saja, melainkan tersebar di berbagai daerah di seluruh provinsi di Indonesia, mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Ada dua jenis biji kopi yang banyak ditanam di Indonesia, yaitu robusta dan arabika.
Beberapa jenis kopi Indonesia antara lain Kopi Aceh Gayo, Kopi Sidikalang, Kopi Bali Kintamani, Kopi Flores Bajawa, dan Kopi Toraja. Keragaman jenis kopi yang memberikan cita rasa unik ini menjadi nilai tambah tersendiri.
Cita rasa kopi Indonesia lebih khas. Misalnya, Kopi Aceh Gayo memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Kopi dari Jawa Barat cenderung manis dengan tingkat keasaman yang tinggi pula, sementara Kopi Kintamani Bali unggul dalam hal aroma dan rasanya yang tidak terlalu pahit.
Keunggulan lain dari kopi-kopi Indonesia adalah kremanya. Krema adalah cairan berwarna kuning tua yang muncul di permukaan gelas kopi saat proses ekstraksi.
Tips Memilih Kopi Lokal yang Sesuai dengan Selera
Berikut beberapa tips praktis untuk membantu Kawan-Kawan GNFI memilih kopi lokal yang sesuai dengan selera.
1. Pahami Jenis-Jenis Biji Kopi
Langkah awal dalam memilih kopi yang tepat adalah memahami jenis biji kopi yang tersedia. Di Indonesia, dua jenis biji kopi yang paling umum adalah Arabika dan Robusta. Arabika merupakan jenis kopi yang umumnya memiliki rasa yang lebih lembut dengan tingkat keasaman yang lebih tinggi. Cocok untuk kamu yang menyukai kopi dengan sentuhan asam dan aroma yang kaya. Dibandingkan dengan Arabika, Robusta memiliki rasa yang lebih kuat dan sedikit pahit. Jenis kopi ini cocok untuk kamu yang menyukai rasa kopi yang lebih tegas.
2. Coba Kopi dari Berbagai Daerah
Indonesia kaya akan beragam jenis kopi, dan setiap daerah penghasil kopi memiliki karakteristik rasa yang unik. Mencoba kopi dari berbagai daerah bisa membantu kamu menemukan rasa yang paling sesuai dengan selera. Seperti kopi gayo (Aceh) memiliki rasa yang kuat dengan tingkat keasaman yang tinggi. Kopi toraja dikenal dengan rasa yang kompleks dan sedikit earthy, dan kopi kintamani (Bali) memiliki rasa yang ringan dengan aroma buah-buahan.
3. Pilih Tingkat Kekentalan dan Rasa yang diSukai
Setiap orang memiliki preferensi yang berbeda dalam hal kekentalan dan intensitas rasa kopi. Ada yang menyukai kopi dengan rasa yang kuat dan pekat, ada juga yang lebih menyukai kopi dengan rasa yang ringan. Kopi tubruk cocok untuk kamu yang menyukai kopi kental dengan ampas. Espresso ideal bagi pecinta kopi dengan rasa yang sangat kuat, dan cold brew merupakan alternatif yang cocok untuk mereka yang menyukai kopi dingin dengan rasa halus.
4. Perhatikan Proses Pengolahan
Proses pengolahan biji kopi sangat mempengaruhi cita rasa akhir kopi. Wash process menghasilkan rasa kopi yang bersih dan cerah. Natural process menambahkan rasa manis dan buah pada kopi, dan honey process: Memberikan keseimbangan antara rasa manis dan bersih.
Semoga daftar kedai kopi lokal terbaik di Jakarta Selatan ini dapat memandu Kawan GNFI menemukan tempat yang tepat untuk menikmati secangkir kopi yang berkualitas. Selamat mengeksplorasi, dan semoga Kawan GNFI menemukan tempat favorit baru untuk bersantai dan menikmati kopi di ibu kota!
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
