Desa Banjarjo, yang terletak di Kecamatan Kebonagung, Kabupaten Pacitan, dikenal dengan keindahan alam yang memukau dan kekayaan budaya lokal. Mayoritas penduduk di desa Banjarjo menggantungkan hidup mereka pada industri sermier, atau sering disebut UMKM sermier.
Industri sermier di desa Banjarjo, khususnya di dusun Towo, memiliki potensi yang tinggi untuk berkembang di pasar lokal maupun luar kota. Namun, meskipun memiliki potensi besar, banyak produk sermier yang belum memiliki nomor PIRT, sertifikat halal, dan nomor usaha lainnya.
Hal ini menyebabkan pemilik UMKM sermier hanya menjual produk mereka kepada tengkulak dengan harga rendah, dibandingkan dengan produk yang sudah memiliki branding dan dijual di pasar luas.
Untuk mengatasi masalah ini, Tim Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Gadjah Mada unit Pacitan (JI010) melakukan sosialisasi door to door menggunakan booklet.
Sosialisasi ini bertujuan agar pemilik UMKM dapat mengemas produk sermier sesuai dengan peraturan perundang-undangan, memilih kemasan yang tepat untuk produk pangan, membuat branding produk, dan mempromosikan produk di media sosial.
Tim KKN UGM Sarayu Samigaluh Sosialisasikan Strategi Digital Marketing kepada UMKM Lokal
Tentang Sermier
Sermier adalah keripik tradisional yang terbuat dari singkong dan berbentuk lingkaran. Singkong yang sudah diparut atau diselep diberi bumbu, dicetak, dikukus, dan dijemur di bawah sinar matahari.
Di desa Banjarjo, sermier memiliki berbagai varian rasa seperti rasa bawang, ketumbar, loncang, daun bawang, seledri, dan pedas. Potensi besar dari sermier ini perlu didukung dengan kemasan dan promosi yang baik agar bisa bersaing di pasar.
Booklet Strategi Sukses Membangun UMKM
Booklet yang disosialisasikan oleh tim KKN-PPM adalah media pembelajaran cetak berbentuk kecil dengan desain full colour yang menarik. Booklet ini dibuat untuk mendukung keberlanjutan pengembangan UMKM sermier di Desa Banjarjo.
Informasi yang terdapat di dalam booklet mencakup jenis kemasan, strategi promosi yang efektif, dan cara memanfaatkan platform marketplace untuk memperluas pemasaran.
Kemasan Sermier
Kemasan merupakan elemen penting dalam mengemas suatu produk, dilengkapi dengan informasi produk. Saat ini, kemasan sermier masih menggunakan plastik besar transparan yang diikat di bagian atas. Kemasan seperti ini rentan terhadap kontaminasi.
Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan plastik dengan bagian atas yang di-sealer, serta jenis plastik PET, HDPE, PP, LDPE, dan PS untuk memastikan produk tetap higienis dan aman.
Promosi Kreatif
Promosi adalah aspek penting untuk keberlangsungan UMKM. Dengan pertumbuhan jumlah UMKM yang pesat, persaingan untuk mendapatkan perhatian masyarakat semakin ketat. Memahami target pasar adalah kunci utama dalam merancang strategi promosi yang efektif.
UMKM Sumberrejo Naik Kelas bersama FKIJK, BRI, dan Unit KKN-PPM UGM Tempel
Branding UMKM melibatkan pembuatan identitas produk yang menarik dan konsisten. Branding yang kuat akan membantu membedakan produk dari pesaing. Strategi untuk memperkuat citra brand meliputi visi dan misi produk UMKM, desain logo dan slogan, serta konsistensi dalam promosi.
Strategi Memperluas Jangkauan Pasar
Sermier, sebagai komoditas produksi rumahan di Desa Banjarjo, memiliki rasa yang gurih dan khas serta nilai sejarah yang tinggi. Potensi sermier perlu diperkenalkan ke daerah lain melalui berbagai cara, seperti toko online, promosi kreatif, dan pembuatan logo untuk branding produk.
Pemasaran melalui toko online memiliki berbagai keuntungan, seperti menjangkau daerah yang lebih luas, biaya yang rendah, akses pembelian 24 jam, kemudahan dalam berbelanja, efisiensi waktu, dan kemudahan pengembangan usaha sesuai kebutuhan.
Sosialisasi yang dilakukan oleh Tim KKN-PPM UGM unit Pacitan melalui booklet door to door di Desa Banjarjo adalah langkah strategis untuk mengembangkan UMKM sermier. Dengan memberikan pengetahuan tentang kemasan yang baik, strategi promosi, dan pemanfaatan platform online, diharapkan UMKM sermier dapat meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pasar.
Hal ini tidak hanya membantu meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Banjarjo tetapi juga memperkenalkan kekayaan kuliner lokal ke pasar yang lebih luas. Semoga langkah-langkah ini dapat membawa perubahan positif dan kemajuan bagi UMKM di Desa Banjarjo. (Hika, Raga)
Pelatihan UMKM Desa Tambakrejo oleh KKN PPM UGM Tempel
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
