#LombaArtiekelPKN2023 #PekanKebudayaanNasional2023 #IndonesiaMelumbunguntukMelambung
Orang-orang mengira, kalau suatu tempat banyak dikunjungi oleh kebanyakan orang mungkin karena tempat tersebut memiliki pemandangan yang iconic,namun tidak dengan kota yang satu ini.Madiun memang bukanlah kota besar yang memiliki daya tarik terhadap pengunjung dari luar, namun sekarang Madiun mulai berhasil memikat ketertarikan masyarakat dengan membuka festival pecel pincuk pada Minggu,23 April 2023 kemarin.Acara ini dibuka oleh Bapak Wali kota Madiun yang bertempat di Pahlawan Bisnis Center (PBC) Madiun.Acara ini diselenggarakan untuk mempermudah wisatawan yang ingin berburu kuliner dan makanan khas Kota Madiun.Sebelumnya acara festival ini sudah pernah digelar kemudian acara ini dilanjutkan sebagai sarana mengenalkan ikon kuliner khas Madiun sehingga mampu mengikat banyak pengunjung
Ketika momentum Lebaran tiba,acara ini selau ramai dengan pemudik dari luar kota,maka dari itu acara ini dibuat sebagai sambutan hangat guna menjamu mereka yang datang untuk berkunjung dan menikmati kuliner yang ada di Kota Madiun.Di samping itu festival ini juga sebagai pemikat rasa rindu mereka yang ingin menikmati kuliner khas Madiun, salah satunya pecel pincuk ini
Upaya wali kota untuk mengenalkan salah satu kuliner khas Kota Madiun ini salah satunya dengan membagikan nasi pecel yang dibungkus dengan pincuk bagi masyarakat yang hadir.Dengan dilakukanya Upaya ini, harapan wali kota agar nasi pecel dikenal oleh Masyarakat luar karena baginya nasi pecel khas Kota madiun memiliki ciri khas yang berbeda dengan daerah lainnya.Nasi pecel madiun kurang lengkap jika tidak ada sayuran diatasnya,sayuran yang khas dari pecel Madiun ini ada daun papaya,kenikir,daun bayam,kecambah,bunga turi,krai rebus,lalapan lamtoro dan pelengkap lain seperti rempeyek,kering tempe,serundeng,dan tempe goreng.Dan jangan lupa sambal pecel yang ditambah jeruk purut atau jeruk nipis dan untuk pendamping minumannya masyarakat sekitar biasanya memesan es teh atau teh hangat. Ciri khas inilah yang menjadi ikon kuliner yang ada di Kota Madiun, terutama terletak pada keunggulan bumbu sambel pecelnya.
Kuliner ini tentunya bisa membuka mata jiwa pebisnis untuk membuka suatu wirausaha kuliner.Kuliner pecel memang dipandang sederhana dan sudah ramai penjual yang menjual kuliner ini.Namun tidak menutup kemungkinan sebagai wirausaha yang cinta akan adat tradisional untuk terus membangun kreativitas dan inovasi yang menarik,sehingga keberadaan Nasi pecel ini tidak hilang dan tetap diakui sabagai makanan tradisional yang tetap hidup dikalangan Masyarakat sekitar
Kuliner nasi pecel Madiun ini telah ditetapkan sabagai warisan budaya tak benda oleh Menteri Pendidikan, Kebuayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.Hal ini tentunya menjadi suatu kebanggan bagi Kota Madiun karena berhasil mensukseskan acara festival pecel pincuk Madiun dan menguatkan Kota Madiun akan iconic nya sebagai ‘Madiun Kota Pecel’.Penetapan warisan ini sebaiknya harus terus dilestarikan,tentunya agar kuliner khas Madiun ini tidak hanya menjadi warisan semata namun juga harus dijaga keberada’annya sehingga tidak hilang seiring berkambangya zaman.
Sumber Artikel: https://jatim.antaranews.com
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
