Di Kota Pasuruan, terdapat sebuah produk roti yang begitu melegenda. Namanya adalah Roti Matahari.
Sejarah Roti Matahari bermula dari tangan Yakobus Wurilatsih dan istrinya, Maria Wurilatsih. Bisnis mereka itu hingga kini masih eksis dan dikelola oleh generasi ketiga.
Roti Matahari kini menjadi salah satu simbol kuliner khas daerah Pasuruan. Roti ini pun kerap diburu sebagai olah-oleh.
Awalnya, Roti Matahari punya produk berupa adalah roti sisir basah dengan olesan mentega dengan sensasi rasa gurih dan manis dan tekstur agak lunak. Kini, produk Roti Matahari semakin variatif dengan hadirnya jenis-jenis roti lain mulai dari roti blencong, roti ronde, dan bagelen.
