SAGOE TV | BANDA ACEH – Sekelompok mahasiswa Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala (USK) menciptakan inovasi bertajuk CASCAREV (Cascara Revolution), teknologi pemurnian air berbasis membran yang dikembangkan dari limbah kulit kopi kering atau cascara. Terobosan ini menjadi solusi ramah lingkungan untuk mengatasi krisis air bersih sekaligus mendukung ekonomi sirkular dengan memanfaatkan limbah agroindustri menjadi material bernilai tinggi.
Inovasi CASCAREV tersebut diketuai oleh Mauziki, bersama anggota Zahra Triani Ilyas, Meutya Shahira, Said Habiburrahman, dan Surya Andika. Mereka mahasiswa dari Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik USK, serta dibimbing oleh Prof. Dr. Nasrul, ST., MT.
Mauziki menjelaskan, gagasan CASCAREV lahir dari keikutsertaan tim dalam Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) bidang Riset Eksakta. Tim mencari topik yang tak hanya menarik secara ilmiah, tetapi juga mampu memberikan dampak nyata bagi masyarakat. Data Badan Pusat Statistik (BPS) yang menunjukkan peningkatan pencemaran air di Indonesia lebih dari 300 poin antara 2021–2024 menjadi pemicu serius untuk bertindak.
Dalam diskusi tim, muncul ide mengembangkan membran Polyethersulfone (PES) sebagai solusi filtrasi. Namun, membran PES konvensional memiliki kelemahan karena rentan mengalami fouling (penyumbatan) dan kurang antibakteri.
Solusi muncul ketika salah satu anggota tim yang berasal dari Takengon, Aceh Tengah, mengusulkan pemanfaatan limbah kulit kopi kering atau cascara. Ternyata, cascara mengandung polifenol dan pektin, dua senyawa alami dengan sifat antioksidan, antibakteri, serta hidrofilik yang dapat meningkatkan kinerja membran PES.
Baca Selengkapnya
