ABOUT SEMARANG – Jepara dikenal luas sebagai kota kelahiran R.A. Kartini dan pusat industri ukir yang mendunia. Namun, selain itu, Jepara juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang tak kalah memikat.
Salah satu kuliner khas yang masih bertahan hingga kini adalah horog-horog, makanan tradisional berbahan dasar sagu yang memiliki cita rasa unik sekaligus legendaris.
Horog-horog telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Jepara. Teksturnya yang kenyal namun lembut, serta rasa gurih alami dari sagu membuatnya istimewa di lidah.
Makanan ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan kecil menyerupai butiran nasi, dengan warna putih bening yang menggoda.
Tak hanya mengenyangkan, horog-horog juga menjadi simbol kuliner tradisional yang sarat nilai sejarah dan budaya.
Baca Selengkapnya
