Yang namanya ikan merupakan salah satu sumber protein dan asam lemak esensial yang memiliki manfaat bagus untuk tumbuh kembang anak karena dagingnya mengandung DHA dan omega 3. Di laut ada banyak pilihan ikan yang bagus untuk dikonsumsi anak-anak.
Ikan yang diberikan kepada anak menyimpan nutrisi penting seperti protein, DHA, omega 3, magnesium, zink dan zat bermanfaat yang lainnya. Bahkan kandungan omega 3 dalam ikan lebih tinggi daripada sumber protein hewani yang lainnya.
Diketahui bahwa Indonesia terdiri atas 70 persen perairan dan sisanya adalah daratan sehingga tak mengherankan kalau negara ini termasuk kaya akan hasil laut salah satunya adalah ikan. Ahli kesehatan merekomendasikan anak usia 1-2 tahun mengkonsumsi ikan sekitar 80-120 gram per hari.
Maka dari itu Kawan bisa variasikan menu MPASI (Makanan pendamping ASI) anak dengan bahan dasar ikan yang mengandung DHA dan omega 3. Nah berikut ini adalah beberapa jenis ikan yang bagus diberikan untuk anak.
Ikan Kembung
Ikan kembung adalah termasuk ikan lokal yang memiliki harga murah dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Meskipun harganya murah tetapi kandungan protein dalam daging ikan ini sangat besar yang penting untuk pertumbuhan anak seperti zat besi, omega 3 dan DHA yang bagus untuk perkembangan kognitifnya. Pendapat Kemenkes RI bahkan menyebutkan bahwa kandungan omega 3 ikan kembung sebesar 1,5 kali lebih banyak dari ikan salmon.
Ikan Lele
Ikan lele adalah jenis ikan kedua yang bagus diberikan untuk anak karena kaya akan kandungan protein, lemak, fosfor, tiamin (vitamin B1) dan kobalamin (vitamin B12). Fungsi utama fosfor adalah untuk membantu pembentukan tulang dan gigi. Zat fosfor memainkan peran penting dalam proses tumbuh kembang tubuh anak yang juga membutuhkan karbohidrat dan lemak secara efisien sebagai energi ada dalam ikan lele.
Fosfor diperlukan untuk menyediakan protein yang berfungsi mendukung proses pertumbuhan, pemeloiharaan serta perbaikan sel-sel dan jaringan dalam tubuh. Cara penyajiannya mudah, ikan lele bisa secara langsung digoreng atau diolah menjadi nugget atau sajian lele fillet crispy.
Ikan Bandeng
Jenis ikan selanjutnya adalah ikan bandeng bisa menjadi pilihan lauk makan anak yang kaya protein dan mudah dimasak menjadi sajian menggugah selera makan. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot serta tinggi badan.
Ikan bandeng juga kaya akan kandungan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium dan fosfor yang bagus untuk pertumbuhan anak. Mungkin Kawan sudah mengenal manfaat kalsium untuk pertumbuhan tinggi badan dan kekuatan tulang. Dibarengi dengan asupan magnesium, kedua mineral ini akan mengoptimalkan pertumbuhan massa dan kepadatan tulang.
Magnesium juga membantu pembentukan antibodi yang mendukung sistem kekebalan tubuh, dibutuhkan untuk membangun otot yang kuat dan sehat. Hati-hati dalam mengolah jenis ikan yang satu ini karena durinya cukup banyak dan sangat halus. Supaya lebih aman maka Kawan bisa mengolahnya dengan cara presto agar durinya menjadi lunak dan aman dikonsumsi anak.
Ikan Mujair
Ikan selanjutnya adalah ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan yang bagus untuk anak. Ikan ini memiliki kandungan kalsium tinggi. Tentu saja sangat bagus untuk menguatkan tulang dan gizi anak. Di dalam daging ikan mujair terdapat 11,3% manfaat kalsium yang dibutuhkan oleh tulang sedangkan keperluan kalsium harian disarankan ahli gizi hanya sekitar 10% saja. Ini artinya mengkonsumsi ikan mujair bisa membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian anak.
Ikan Cakalang
Ikan cakalang bagus untuk dikonsumsi oleh anak. Ikan ini biasanya banyak disajikan menjadi kuliner lezat di Manado yang mengandung protein lengkap serta asam lemak omega-3. Manfaatnya ada beragam seperti bisa untuk menurunkan kadar gula darah dan menjaga kesehatan jantung. Ikan ini bisa mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Rasa daging ikan ini sangat lezat dan jarang ada duri sehingga menjadi favorit banyak orang termasuk anak-anak.
5 Ragam Makanan Sehat untuk Keseharian Anak, Mudah Dimasak, Memiliki Cita Rasa
Itulah 5 Ikan yang baik untuk dikonsumsi anak karena gizi dan zat bermanfaat. Jadi, apakah Kawan pernah memberikan beberapa pilihan ikan ini pada anak?
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
