Kawan tahu, nggak, sih, ada banyak makanan tradisional yang wajib dicicipi, khususnya di Pacitan! Simak ulasannya berikut ini!
Soto Pacitan
Soto Pacitan adalah hidangan khas yang dikenal dengan kuah jernih serta rasa rempah yang kuat. Sajian ini biasanya terdiri dari potongan ayam kampung, kecambah segar, serta taburan kacang dan bawang goreng.
Soto ini bisa ditemukan di berbagai tempat makan, seperti Warung Marem dan Soto Bu Maryati, dengan harga sekitar Rp15.000 per porsi.
Keistimewaannya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas, membuatnya menjadi favorit banyak orang, termasuk mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
Goa Kalak Pacitan: Misteri dan Pesona Goa Purba di Jawa Timur
Nasi Tiwul
Nasi tiwul adalah hidangan khas Pacitan yang dibuat dari gaplek, yaitu singkong yang telah dikeringkan.
Sebagai alternatif pengganti nasi, nasi tiwul sering disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan, tahu, dan sayur.
Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan sambal serta lalapan seperti timun dan kemangi. Nasi tiwul bisa ditemukan di banyak tempat makan di Pacitan dengan harga yang berkisar antara Rp10.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung pilihan lauknya.
Makanan ini sangat digemari oleh masyarakat setempat dan menjadi bagian penting dari budaya Pacitan.
Cicipi Kuliner Khas Ngawi yang Unik dan Menggugah Selera!
Tahu Ikan Tuna
Tahu ikan tuna adalah salah satu makanan khas Pacitan yang dikenal dengan isian tuna di dalam tahu pong.
Hidangan ini dibuat dari daging ikan tuna yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, lada bubuk, kaldu ayam, serta sedikit es batu untuk memberikan tekstur yang sempurna.
Setelah adonan tuna siap, isian dimasukkan ke dalam tahu pong yang telah dibelah, kemudian dikukus selama 25 menit hingga matang.
Tahu ikan tuna dapat dinikmati hangat, baik dengan sambal kecap atau cabe rawit, dan juga bisa digoreng dengan balutan telur kocok agar lebih renyah.
Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B12.
Makanan ini dapat dibeli dalam kondisi beku sebagai oleh-oleh khas Pacitan di tempat-tempat seperti Tahu Tuna Sabrina dan Tuna Tofu Mr. Ran.
5 Kuliner Manis Indonesia Menurut TasteAtlas, yang Manakah Favoritmu?
Punten
Punten adalah makanan khas dari Pacitan yang dibuat dari campuran beras dan santan, dengan proses pembuatannya dimulai dari menumbuk beras hingga halus, kemudian dimasak bersama santan.
Hasil akhirnya memiliki bentuk padat mirip lontong. Namun, dengan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih.
Punten umumnya disajikan bersama pecel ayam dan sayuran, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan seimbang.
Hidangan ini sering dipilih sebagai alternatif lontong karena proses pembuatannya yang unik serta cita rasanya yang khas.
Sego Gobyos
Sego gobyos adalah hidangan khas Pacitan yang dikenal karena rasa pedasnya. Nama "Sego Gobyos" secara harfiah berarti "nasi yang membuat berkeringat," merujuk pada tingkat kepedasan makanan ini.
Hidangan ini terdiri dari nasi, sayur kenikir, dan lauk seperti daging, yang disiram dengan kuah sambal yang sangat pedas. Makanan ini juga sering disertai tahu, tempe bacem, kerupuk, serta berbagai lauk dan sayuran dengan bumbu pedas.
Sego Gobyos dapat dinikmati di daerah Penceng, dengan Warung Sederhana di Jalan Ahmad Yani menjadi salah satu tempat yang terkenal. Harga per porsinya berkisar antara Rp5.000 hingga Rp18.000, tergantung lauk yang dipilih.
Hidangan ini sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas karena rasanya yang khas dan menggigit.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
