Indonesia resmi duduk di peringkat 2 sebagai negara dengan konsumsi mi instan tertinggi selama 5 tahun berturut-turut, sejak tahun 2021 lalu. Merujuk pada data terbaru World Instant Noodles Association (WINA), permintaan Kawan GNFI dan seluruh masyarakat Indonesia terhadap makanan praktis ini menyentuh angka 14,54 miliar porsi pada tahun 2025.
Meski berada di peringkat kedua, permintaan mi instan pada tahun 2025 sebenarnya mencatat sedikit penurunan jika dibandingkan dengan tahun 2024 yang menembus 14,68 miliar porsi.
Sementara itu, peringkat pertama masih dikuasai oleh China dan Hong Kong selama lima tahun terakhir. Permintaan mi instan di wilayah tersebut mencapai 43,26 miliar porsi, atau hampir tiga kali lipat dari total konsumsi Indonesia. Menyusul tepat di bawah Indonesia, India menempati peringkat ketiga dengan angka permintaan 9,6 miliar porsi.
15 Negara Konsumsi Mi Instan Tertinggi Di Dunia (Juta Porsi)
Berikut adalah rincian data 15 negara dengan konsumsi mi instan tertinggi di dunia selama tahun 2021-2025:
| No. | Country/Region | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| 1 | China/Hong Kong | 43,986 | 45,066 | 42,206 | 43,802 | 43,268 |
| 2 | Indonesia | 13,270 | 14,260 | 14,540 | 14,680 | 14,540 |
| 3 | India | 7,557 | 7,580 | 8,678 | 8,819 | 9,601 |
| 4 | Vietnam | 8,557 | 8,480 | 8,127 | 8,137 | 8,231 |
| 5 | Jepang | 5,853 | 5,983 | 5,840 | 5,899 | 5,952 |
| 6 | USA | 4,977 | 5,151 | 5,098 | 5,151 | 5,227 |
| 7 | Filipina | 4,440 | 4,290 | 4,386 | 4,492 | 4,337 |
| 8 | Thailand | 3,630 | 3,866 | 3,952 | 4,080 | 4,195 |
| 9 | Korea Selatan | 3,790 | 3,950 | 4,040 | 4,098 | 4,061 |
| 10 | Nigeria | 2,620 | 2,795 | 2,982 | 2,996 | 3,115 |
| 11 | Brazil | 2,796 | 2,831 | 2,546 | 2,597 | 2,652 |
| 12 | Russia | 2,100 | 2,200 | 2,200 | 2,290 | 2,220 |
| 13 | Malaysia | 1,580 | 1,550 | 1,638 | 1,674 | 1,704 |
| 14 | Nepal | 1,592 | 1,653 | 1,573 | 1,606 | 1,630 |
| 15 | MEXICO | 1,256 | 1,345 | 1,547 | 1,572 | 1,587 |
Menariknya, setiap negara punya selera yang unik. Laman resmi World Instant Noodles Association menjelaskan karakteristik mi instan yang banyak dikonsumsi di Indonesia didominasi oleh perisa sayur, ayam, dan udang, lengkap dengan kondimen cabai yang memberikan sensasi pedas. Mengingat demografi Nusantara didominasi masyarakat Muslim, kebanyakan produk yang dikonsumsi pun berstatus halal.
Hal ini cukup berbeda dengan China dan Hongkong yang lebih menggemari mi kuah dengan perisa beef, pork bone base, ayam, serta ikan. India pun memiliki kegemaran yang unik Karena faktor kepercayaan, 60% masyarakat India adalah vegetarian, sehingga mereka sangat menyukai sup berbahan dasar sayuran dan tomat. Meski begitu, rasa kari (masala) dan chicken tikka juga populer.
Lantas, mengapa konsumsi kita bisa sebegitu tingginya? Dikutip dari Visit Indonesia, faktor penyebabnya tak lain karena mi instan enak dan murah. Di samping itu, mi instan sangat mudah dibuat dan dikreasikan. Kawan bisa menambahkan sebutir telur dan sedikit sayur lalu seporsi mi sudah menjadi sajian yang comforting.
Lebih jauh, inovasi rasa baru yang terus muncul melengkapi daftar pajangan etalase panjang di supermarket dan membuat pasar selalu punya alasan untuk mencoba.
Pada akhirnya, mengonsumsi mi instan tentu sah-sah saja, asalkan porsinya dijaga dan tetap didampingi konsumsi serat serta protein alami yang cukup. Selamat menghabiskan weekend!
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
