Padang, pasbana - Pemerintah Kota Padang berkomitmen untuk mengoptimalkan fungsi Sentra Rendang di kawasan Lubuk Buaya, Kecamatan Koto Tangah, sebagai pusat pengembangan industri kuliner Minangkabau. Sentra ini digadang menjadi rumah wirausaha bagi pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) serta bagian strategis dari Program Unggulan Pemko Padang bertajuk “UMKM Naik Kelas.”
