ARAH PANTURA – Kota Tegal, yang dikenal dengan sebutan “Kota Bahari,” tidak hanya memukau dengan pesona pantainya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang tak boleh dilewatkan.
Mulai dari hidangan berat hingga camilan, setiap sajian menawarkan cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan tradisi kuliner daerah ini.
Berikut Ragam Kuliner Khas yang Menggoda Selera :
Salah satu menu andalan adalah Sate Kambing Muda Tegal. Berbeda dari sate umumnya, daging kambing muda yang empuk ini dibakar tanpa bumbu kacang, melainkan disajikan dengan kecap manis, irisan cabai, dan bawang merah yang segar. Keunikan cara penyajiannya ini memberikan sensasi rasa yang manis, pedas, dan gurih dalam setiap gigitan.
Tak kalah menarik adalah Kupat Glabed, hidangan ketupat yang disiram dengan kuah santan kuning kental. Hidangan ini biasanya dinikmati bersama kerupuk mie kuning yang renyah, menambah tekstur dan kelezatan sajian.
Baca Selengkapnya
