Senipertanian.com - Inovasi produk pangan lokal terus berkembang seiring meningkatnya kreativitas pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam menghadirkan produk yang mampu bersaing di pasar modern. Salah satunya ditunjukkan oleh Kembang Goyang Ning Nong, produk camilan tradisional khas Betawi yang hadir dalam rangkaian Nusantara Livestock and Poultry (NLP) Expo & Indonesia Agriculture Technology (INDOGRITECH) Expo 2026 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang.
Melalui keikutsertaannya dalam pameran tersebut, Kembang Goyang Ning Nong memperkenalkan produk olahan pangan tradisional dengan sentuhan inovasi, mulai dari penggunaan bahan baku berbasis singkong hingga pengembangan bentuk, rasa, dan kemasan yang lebih modern.
Kembang Goyang Ning Nong merupakan usaha yang dikembangkan oleh Setia Ningsih. Usaha ini mulai dirintis pada 2019 dengan tujuan memperkenalkan kembali makanan tradisional Betawi kepada masyarakat, khususnya generasi muda yang semakin akrab dengan berbagai pilihan camilan modern.
Baca Selengkapnya
