6 Makanan yang Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Mi Ayam Tidak Boleh Terlewat!

Musim kemarau berakhir, kini saatnya mengganti es teh dingin dengan makanan berkuah dan hangat. Berbagai daerah di Indonesia punya menu makanan yang cocok dinikmati saat musim hujan tersendiri, salah satu yang paling terkenal dan menjadi kesayangan warga adalah mi ayam.

Selain itu, masih banyak makanan berkuah yang cocok saat hujan, sejumlah di antaranya juga mudah dibuat. Cocok untuk Kawan yang ingin menghangatkan tubuh dari dalam!

Makanan yang Cocok Saat Hujan, dari Mi Ayam Kesayangan Warga hingga Bubur Padas Khas Pontianak

Bagi Kawan yang kedinginan dan menginginkan hidangan berkuah serta hangat, berikut sejumlah rekomendasi makanan yang cocok saat hujan:

1. Mi ayam, Makanan Berkuah Kecintaan Sejuta Umat

Mi ayam sebenarnya merupakan makanan adaptasi dari hidangan mi dengan campuran daging babi dan sayur khas China. Pengaruh kebijakan politik membuat para pebisnis Arab dan China berdatangan ke Indonesia, membawa serta kebudayaan mereka, salah satunya kuliner mi khasnya.

Di Indonesia sendiri, hidangan mi ini diadaptasi dengan memadukan semur daging ayam dengan rasa medok dan kental serta kuah gurih, seperti mi ayam Wonogiri. Di beberapa tempat ada juga yang memadukannya dengan ceker ayam, bakso, atau jamur, menambah sensasi rasa yang sudah menggoda!

2. Soto, Hidangan Banyak Rasa yang Menyatukan Nusantara

Apa Kawan pernah mendengar istilah "Unity in Diversoto"? Mirip semboyan Bhinneka Tunggal Ika, Indonesia dipersatukan melalui keragaman cita rasa soto dari masing-masing daerah. Sebut saja soto Lamongan, soto Betawi yang identik dengan kuah santannya, hingga soto Banjar yang didampingi lontong. Sejumlah makanan berkuah ini sangat cocok dinikmati saat hujan.

Dikutip dari jurnal Apriani, Septyawati, dan Asbari (2023), seorang peneliti gastrodiplomasi dari Pusat Kajian Gastrodiplomasi di Center for Research in Social Sciences and Humanities (C-RiSSH) Universitas Jember bernama Agus Trihartono, Ph.D., menjelaskan bahwa terdapat lebih dari 70 ragam soto yang tersebar dari ujung barat hingga timur Indonesia. Setiap hidangan tersebut pun mempunyai ciri khasnya tersendiri. Meski begitu, uniknya masyarakat Indonesia yang berasal dari ragam latar belakang budaya relatif dapat menerima makanan ini.

Saat ini sudah banyak perusahaan bumbu makanan Indonesia yang menciptakan bumbu instan untuk membuat soto, jadi bagi Kawan yang menginginkan semangkuk soto dan mendoan hangat bisa dengan mudah berkreasi di dapur masing-masing!

3. Bakso, Bola Daging Hasil Adaptasi Budaya

Bakso menjadi menu makanan berkuah yang cocok saat hujan. Kuliner bola-bola daging ini biasanya disajikan dengan kuah gurih panas, bawang goreng, dan mi, sangat cocok jika dikombinasikan dengan sambal yang pedas dan membuat berkeringat!

Meski familiar dan rajin menyantapnya di kehidupan sehari-hari, tahukah Kawan bakso berasal dari mana? Mirip mi ayam, bakso merupakan hidangan hasil adaptasi dari makanan China.

Indratno, Ardenta, dan Putri (2025) menjelaskan bahwa kata bakso berasal dari bahasa Hokkien, yakni bak-so (肉酥) yang artinya daging cincang. Kuliner bakso dibawa oleh para pendatang dan pedagang China ke Indonesia sekitar abad ke-17 hingga 19 Masehi. Di negeri asalnya, makanan ini biasa dibuat dengan bahan utama daging babi, tetapi kemudian beradaptasi dari segi bahan hingga penyajian mengingat penduduk Indonesia yang mayoritas merupakan Muslim.

Adapun bakso Solo dan bakso Malang bisa disebut sebagai contoh produknya. Kawan bisa menemukan kuliner ini dijual di beragam tempat, mulai kios pinggir jalan hingga restoran besar.

4. Bubur Padas Khas Pontianak, Kalimantan Barat

Bubbor paddas atau bubur padas adalah makanan khas masyarakat Melayu Sambas yang bermukim di area pesisir Kalimantan Barat. Menurut laman Indonesia Kaya, kata "paddas" merupakan perumpamaan yang bermakna ragam jenis sayuran dan rempah yang ada di dalam bubur. Rasa pedasnya tidak berlebihan, makanan ini malah kerap dihidangkan untuk berbuka puasa.

Bubbor paddas terbuat dari beras yang dihaluskan kemudian dioseng dan dimasak bersama dengan beragam sayur seperti kangkung, daun kesum, dan daun pakis. Selain itu, ditambahkan juga kelapa parut dan ubi merah, serta kacang tanah dan ikan teri goreng sebagai topping.

Menyimbolkan semangat kebersamaan, bubur padas khas Kalimantan Barat cocok dihidangkan saat hangat dan disantap beramai-ramai dengan keluarga besar Kawan!

5. Rawon, Makanan Berkuah Hitam Khas Jawa Timur

Selain rekomendasi di atas, rawon juga menjadi menu makanan berkuah yang cocok saat hujan turun. Rawon dibuat dengan bahan dasar daging sapi yang dimasak dalam waktu lama bersama rempah seperti kluwek, bawang, kemiri, hingga serai. Makanan ini cocok dimakan bersama nasi hangat, sambal, dan kerupuk!

Laman Visit Indonesia menyebut rawon adalah makanan yang menjadi bagian dari tradisi Jawa Timur. Catatan resep Serat WulanganOlah-Olahan Warna-Warni yang terbit tahun 1926 mencatat bahwa hidangan ini pernah menjadi salah satu makanan yang disukai keluarga Keraton Mangkunegaran Surakarta. Selain itu, Prasasti Taji yang ditemukan di Ponorogo, Jawa Timur menggunakan istilah “rarawwan”. Diksi ini dinilai berkaitan dengan penyebutan awal rawon.

Menurut Diskominfo Probolinggo, nama hidangan rawon diduga berasal dari kata dalam bahasa Jawa, yakni “rawa” atau area perairan berwarna cenderung gelap, serupa kuah rawon yang berwarna gelap akibat penggunaan rempah kluwek.

6. Sup Konro Khas Makassar, Sup Iga Sapi yang Kaya Rempah

Kawan GNFI barangkali sudah tidak asing dengan hidangan ini. Sup konro adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari iga sapi yang direbus dengan kuah gurih yang kaya rempah.

Laman Visit Indonesia menerangkan warna kuah sup konro yang cenderung cokelat kehitaman didapatkan dari kluwak. Di samping itu, ada juga tambahan ketumbar, kayu manis, hingga cengkeh yang dimasukkan untuk memperkaya cita rasanya.

Kawan yang akan atau sedang berkunjung ke Makassar dapat dengan mudah menemukan sup konro di banyak rumah makan. Makanan berkuah yang cocok saat hujan ini biasa disantap bersama nasi putih atau ketupat, jadi tentu cukup untuk mengenyangkan perut!

Sekian 6 rekomendasi menu makanan yang cocok saat hujan, semoga artikel ini membantu Kawan menghangatkan badan dan mengisi perut yang keroncongan!