Di tengah cuaca terik katulistiwa, menyantap buah segar bersama sambal rujak memang mantap. Selain mudah dibuat, buah-buahan yang biasa digunakan dalam rujak pun kaya serat dan vitamin. Ini bisa menjadi cara cerdik agar anak-anak lebih tertarik mengonsumsi buah tanpa paksaan!
Nah, bagi Kawan penggemar rujak, berikut Good News From Indonesia bawakan rekomendasi 8 buah enak dan segar serta kaya vitamin dan cocok dimakan di tengah hari yang panas. Apa sajakah itu? Yuk, simak jawabannya di sini!
1. Mangga Muda
Ilustrasi Mangga, Buah yang Cocok untuk Rujak dan Kaya Serat serta Vitamin | Sumber: Unsplash.com @Desirae Hayes Vit
Mangga muda menjadi salah satu varian buah-buahan yang cocok untuk rujak, tak berlebihan menyebutnya buah pilihan sejuta umat!
Memang tak mengherankan, buah mangga apalagi yang masih muda dan renyah cocok sekali dicocolkan ke sambal rujak yang manis pedas. Dilansir dari medanta.org, mangga muda mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi serta kaya vitamin A dan potasium.
Berbagai kandungan tersebut dapat menjaga sistem imun, melindungi tubuh dan kulit dari radikal bebas, membantu regenerasi kulit, meningkatkan kesehatan rambut, bahkan membantu melancarkan pencernaan.
Bagi Kawan yang tidak kuat rasa asam atau yang memiliki riwayat gangguan lambung, bisa mencoba mangga varian manalagi dan madu. Meski belum matang, mangga jenis ini biasanya tidak terlalu masam bahkan bisa memiliki sedikit rasa manis. Kawan GNFI pun bisa meminta rekomedasi dari penjual buah!
2. Jambu Air
Jambu Air Merah, Buah yang Cocok untuk Rujak dan Kaya Serat serta Vitamin | Sumber: Unsplash.com @VD Photography
Selain mangga, buah jambu air pun yang cocok dijadikan rujak. Teksturnya yang renyah berair dan manis segar menjadi perpaduan sempurna dengan sambal yang pedas.
Dikutip dari laman Puskesmas Suranadi, jambu air yang kaya serat dan nutrisi baik bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan menghindari sembelit, mencegah penyakit kronis, mencegah dan melawan infeksi, menurunkan resiko diabetes, hingga membantu mengontrol berat badan.
3. Bengkoang
Bengkuang atau bengkoang juga kerap disandingkan dengan sambal rujak. Rasanya yang renyah dan tidak terlalu manis begitu cocok dengan rujak yang banyak waktu didominasi rasa asam.
Melalui situs resmi Ciputra Hospital berbagi bahwa bengkoang pun mengandung banyak serat, vitamin C, dan antioksidan serta rendah kalori—cocok untuk Kawan yang tengah menjalankan diet!
4. Pear
Gambar Pear, Buah yang Kaya Nutrisi dan Serat Cocok untuk Rujak | Sumber: Unsplash.com @Jason Leung
Meski agak tidak lazim, buah pear cocok untuk rujak. Pear bisa menjadi alternatif saat Kawan mengidam rujak, tetapi kesulitan menemukan mangga maupun jambu. Buah ini tersedia di hampir setiap toko buah, jadi Kawan GNFI bisa dengan mudah mendapatkannya tanpa perlu menanti musim buah datang!
Selain punya rasa yang manis, berair, serta ringan, pear pun mengandung banyak nutirisi bermanfaat misalnya seratnya yang kaya membantu pencernaan dan menambah energi, mengandung lutein dan zeaxanthin yang mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak, hingga menganadung antioksidan yang bisa mengatasi kolestrol dan menurunkan resiko stroke (ciputrahospital.com).
5. Apel
Apel, Rekomendasi Buah Cocok untuk Rujak dan Bernutrisi | Sumber: Unsplash.com @Javier Balseiro
Masih satu keluarga dengan pear, apel menjadi opsi buah lain yang cocok untuk dibuat rujak. Apel fuji menjadi salah satu varian yang bisa Kawan pilih, jenis ini mudah ditemukan dan relatif murah.
Apel yang tidak terlalu masam nyaman dicerna perut, cocok untuk para penderita penyakit lambung yang tidak tahan asam berlebih. Royalprogress.com menyebut, kandungan peptin dalam apel malah bermanfaat untuk membantu turunnya kadar asam di lambung. Kulitnya pun mengandung antioksidan dan serat jadi Kawan tidak perlu susah payah mengupasnya.
6. Kedondong
Kedondong juga menjadi salah satu pilihan terfavorit untuk dijadikan rujak oleh masyarakat. Rasa yang manis bercampur asam sesuai untuk Kawan GNFI yang lebih menyukai rujak dengan buah masam. Kawan yang punya asam lambung jangan lupa perhatikan jumlah konsumsi kedondong, ya!
Selain cocok dijadikan rujak, buah kedondong juga kaya manfaat. Dikutip dari laman IPB Digitani, kedondong membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, rendah kalori dan lemak jadi cocok untuk diet, meningkatkan kekebalan tembuh, bahkan membantu menjaga densitas tulang karena tinggi kalsium!
7. Timun
Buah Timun, Salah Satu Buah yang Cocok untuk Rujak dan Menurunkan Hipertensi | Sumber: Unsplash.com @Leo Visions
Buah timun yang segar dan ringan tidak hanya cocok untuk bersanding dengan bumbu rujak, tetapi juga mendukung gaya hidup sehat. Timun pun murah dan mudah ditemukan!
Sebuah studi tahun 2018 berjudul Effectiveness of Cucumber in reduction of Blood Pressure among hypertensive clients in selected Rural Area membuktikan bagaimana timun dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang diidap oleh para informan khususnya tekanan darah diastolik. Hal ini dapat sangat membantu pasien hipertensi untuk mengurangi resiko komplikasi.
8. Pepaya
Pepaya, Salah Satu Rekomendasi Buah untuk Rujak | Sumber: Unsplash.com @Nigel Lo
Pepaya terutama yang masih muda dan bertekstur renyah ternyata cocok dibuat rujak!
Laman resmi Puskesmas Kuripan menulis bahwa layaknya yang sudah matang, pepaya muda punya kaya serat, mengandung banyak vitamin C, bahkan memiliki sifat antioksidan. Dengan beragam nutrisi ini, buah ini bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, bahkan mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas.
Sekian 8 rekomendasi buah yang cocok untuk rujak serta kaya serat dan vitamin. Semoga informasi ini bermanfaat!
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
