Jajan SD merupakan bagian tak terpisahkan dari masa kecil kita. Berbagai makanan dan minuman yang dijajakan di sekitar sekolah kala itu selau berhasil menggoda selera dan yang pasti merogoh isi kantong. Apalagi dengan harga yang sangat terjangkau.
Meskipun zaman sudah berubah, jajanan SD tetap eksis dan banyak digemari olah kalayak ramai. Beberapa jajanan SD bahkan mengalami transpormasi menjadi jajanan kekinian yang lebih modern dan menarik dengan banyak variasi bentuk dan rasanya.
Tak heran, hingga saat ini banyak orang yang masih mengemari dan menikmati jajanan SD tanpa terkecuali dikalangan mahasiswa. Jajanan SD bukan hanya sekadar pengisi perut di kala pergantian jam kuliah. Tapi lebih dari itu, jajanan SD adalah representasi masa kecil yang penuh kenangan dan kebahagiaan.
Berbicara tentang jajanan SD, pastinya diantara kalian juga menyukai jajanan SD bukan? Selain harganya yang murah meriah, rasanya juga enak dan bikin nagih. Maklumlah sebagai anak perantauan kalau ada harga yang terjangkau dan rasanya enak kenapa tidak.
Berikut ini rekomendasi 5 jajanan SD yang bisa dicoba dan biasanya digemari kalangan mahasiswa sebagai andalah dikala stres dengan segudang tugas perkuliahan yang tak kunjung habisnya, mungkin salah satunya adalah kesukaanmu.
Telur Gulung
Telur gurung merupakan jajanan yang berbahan dasar telur, hingga saat ini masih eksis. Telur yang digoreng kemudian digulung dengan tusukan bambu memang sangat unik bahkan menjadi jajana favorit. Rasanya yang gurih dan lezat dengan tekstur kenyal tentu saja sangat nikmat disantap selagi masih hangat dengan tambahan saus sambal.
Bakso Bakar
Rasa-rasanya hampir semua orang menyukai yang namanya bakso. Bakso bakar merupakan variasi dari bakso yang biasanya disajikan dengan kuah. Jajanan ini terbuat dari campuran daging giling, tepung tapioka dan bumbu lainya.
Ketika bakso di bakar dengan olesan bumbu khusus yang memberi rasa manis, pedas dan gurih menjadikan jajanan ini juga banyak diminati. Mencium aromanya saja sudah terbanyang akan rasa khas tersendiri dan tekstur bakso yang sedikit renyah di luar namun tetap kenyal didalamnya.
Cireng
Cireng merupakan singkatan dari "Aci digoreng" adalah cemilan khas Sunda. Cireng yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka atau aci memiliki tekstur kenyal namun renyah diluar. Cireng saat ini memiliki banyak variasi mulai dari ciring polos, cering dengan isi keju, sosis dan ayam suir.
Basreng
Basreng singkatan dari "Bakso goreng" yang terbuat dari bakso ikan yang diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Basreng memiliki tekstur renyah dan rasa yang gurih.
Basreng juga memiliki varian rasa yang unik diantaranya rasa daun cejuk, ayam pedas, keju dan masih banyak lagi sehingga sangat cocok sebagai andalan nyemil saat belajar atau bersantai. Basreng sangat populer sebagai cemilan dikalangan anak muda. Cemilan ini juga mudah didapatkan.
Tela–Tela.
Makanan yang satu ini terbuat dari singkong dan cara mengolahnya terbilang sangat mudah. Singkong yang sudah dikupas, dicuci bersih lalu dipotong dadu atau stik kemudia digoreng dan ditaburi bumbu.
Tela–tela banyak digemari karena rasanya yang enak dengan menawarkan variasi rasa seperti rasa bumbu balado, rasa keju, rasa pedas, raja jagung bakar. Rasa gurih singkong alami dengan perpaduan bumbu berbagai rasa tentu saja akan menggugah selera para pembeli.
Berbicara tentang jajanan SD tidak hanya sekedar rasa namum kenangan yang menjadi kerinduan. Ada banyak nilai-nilai luruh yang terkandung di dalamnya dan tanpa disadari hal itu membentuk karakter dan kenangan masa kecil. Berikut ini merupakan beberapa nilai yang bisa ditemukan:
1. Kenangan masa kecil
Jajanan SD bukan sekedar makanan tetapi merupakan bagian dari budaya dan kenangan masa kecil kita. Setiap gigitan jajana SD selalu membawa kita kembali ke masa- masa indah saat masih berseragam merah putih.
2. Kebersamaan
Masih terbayang dibenak saya kala masih SD sering kali jajan bersama teman- teman, berjalan menuju gerbang sekolah untuk jajan dan rela menunggu pesanan sembari bercanda. Menikmati jajan SD tentu saja mengingatkan akan kebersamaan yang terjalin begitu erat bersama teman. Momen berbagi makanan, saling mencicipi dan bergurau dijam istirahat menciptakan ikatan sosial yang kuat antar teman.
3. Kreatifitas
Seiring perkembangan jaman para penjual jajaan SD terus beinovasi memciptakan rasa, dan bentuk jajanan yang baru menunjukan kreatifitas dan semangat kewirausahaan. Banyak penjual jajanan SD merupakan pelaku usaha kecil. Membeli jajanan SD berarti mendukung perekonomian lokal.
4. Nilai Tradisi dan Budaya
Banyak jajanan SD yang merupakan makanan tradisional indonesia. Menikmati jajanan ini berarti juga ikut melestarikan budaya kuliner. Resep jajanan SD yang diturunkan turun temurun merupakan warisan dari leluhur
Jadi, meskipun zaman semakin modern tak menjadi penggalang bagi kita untuk tetap menikmati enaknya jajanan SD. Apalagi mengingat ada begitu banyak nilai luruh yang bisa didapatkan. Lebih dari sekedar rasa, jajanan SD menjadi simbol nostalgia, kebersamaan dan kreativitas yang relevan dan digemari oleh berbagai kalangan tanpa terkecuali mahasiswa dengan citra rasa yang lezat.
Jajanan SD adalah simbol nostalgia, kebersamaan, dan kreativitas. Lebih dari sekadar makanan, jajanan ini adalah bagian dari budaya dan identitas Indonesia yang patut dilestarikan. Bagi mahasiswa, jajanan SD adalah pelarian yang menyenangkan dari rutinitas kuliah dan pengingat akan masa kecil yang indah
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
