#WritingChallengeKawanGNFI #CeritadariKawan #NegeriKolaborasi #MakinTahuIndonesia
Kota Yogyakarta, salah satu kota yang di jaman ini menjadi salah satu kota dengan kedai kopi terbanyak di kota nya. Dilansir dari Kumparan, di kota Yogyakarta terdapat kurang lebih 3000 kedai kopi yang tersebar diseluruh kota Yogyakarta. Hal ini tentunya menjadi sebuah kebanggaan bagi para pecinta kopi di kota pelajar ini.
Dari sekian banyaknya kedai kopi, salah satu yang menjadi perhatian adalah kedai kopi yang di kelola oleh Pusat Studi Lingkungan Universitas Sanata Dharma yaitu PSL Kofienti. Kedai kopi ini menyajikan berbagai macam olahan minuman selain kopi yaitu the dan juga kombucha. Di kedai kopi ini juga membuka kelas kopi untuk mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut seputar per-kopian.
PSL Kofienti terletak di pusat kota Yogyakarta yaitu jalan Gejayan. Namun, tempat ini menyuguhkan suasana yang sedikit berbeda dari kedai kopi di tengah kota lainnya yaitu suasana pohon yang rimbun layaknya hutan di tengah hiruk pikuk kota Yogyakarta.
Suasana ini menjadi salah satu daya tarik di PSL Kofienti, pepohonan yang rimbun seakan-akan membawa para pengunjung ke tengah hutan. Kedai kopi ini sangat cocok bagi para penggemar kopi dan mereka yang mencari suasana baru dalam padat nya perkotaan Yogyakarta.
Seperti namanya, kedai kopi PSL yang artinya kedai ini bertempat di Pusat Studi Lingkungan yang disingkat PSL. Pusat Studi Lingkungan adalah kepemilikan Universitas Sanata Dharma sebagai sarana untuk studi lingkungan. Pusat Studi Lingkungan sendiri berperan sebagai tempat konservatif ataupun rumah bagi makhluk hidup yang menempatinya. Pusat Studi Lingkungan Sanata Dharma ini bertujuan untuk turut serta menjaga kelestarian lingkungan dan melakukan studi pada konservasi energi.
Jika dilihat secara aspek sosial, keberadaan Kedai Kopi PSL ini seakan menjadi suatu upaya untuk membuat orang-orang membuka mata terhadap kelestarian lingkungan sekaligus menjadi sarana orang-orang untuk mengenal lebih jauh tentang pengolahan kopi. Hal ini merupakan upaya yang bagus karena pada jaman modern ini banyak orang yang secara etika mulai melupakan tentang kelestarian alam atau lingkungan.
Etika lingkungan merupakan petunjuk bagaimana seharusnya perilaku manusia terhadap lingkungannya, jika sikap generasi saat ini mulai menipis tentang etika lingkungan maka sangat dikhawatirkan bila generasi muda pada jaman ini luput dari kewajiban mereka untuk menjaga lingkungan.
Banyak acara yang diselenggarakan di Kedai Kopi PSL dalam upaya nya untuk mengenal lingkungan mulai dari kelas kopi dan juga Conservation Scout yang diselenggarakan tiap tahunnya di tempat ini. Menurut dosen Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas Sanata Dharma, Wahyu Wido Sari, tujuan dari Conservation Scout ini adalah untuk mengajarkan anak-anak tentang kepedulian terhadap sesama dan membuat anak-anak sadar bahwa mereka juga merupakan bagian dari alam semesta.
Kedai Kopi PSL juga menjadi supplier biji kopi bagi kedai kopi lainnya, beberapa kopi yang dijual mulai dari jenis Arabika dan Robusta. Bagi yang tertarik untuk menikmati sajian di Kedai Kopi PSL, berbagai macam olahan minuman disini bisa ditebus dengan kisaran harga mulai dari sepuluh hingga lima belas ribu saja.
Bagi kalian yang ingin tahu lebih lanjut tentang dunia kopi dan menikmati suasana hutan tengah kota yang sejuk bisa saja mendatangi lokasi kedai ini di jalan Gejayan Soropadan XII, Kaliwaru, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
